La mise en œuvre de protocoles sanitaires est un élément indispensable à la réassurance des clientèles touristiques. L’Etat a sollicité les fédérations et associations professionnelles du tourisme pour l’élaboration de protocoles sanitaires en tenant compte des recommandations des autorités compétentes. En attendant la validation officielle des protocoles, ceux disponibles ici permettent à chacun de s'organiser. Vous retrouverez également les fiches métiers éditées par le ministère du travail concernant votre secteur d'activité.
Le protocole à destination des Campings
La FNHPA a élaboré une charte sanitaire pour l'hôtellerie de plein air. Toujours en cours de validation par le gouvernement, le projet est néanmoins disponible ici. La version définitive viendra remplacer ce projet dans les meilleurs délais.
Un webinaire de décryptage de ce protocole a été organisé le 12 juin par la FNHPA. La synthèse, réalisée par Stéphane Allain de Quimper Cornouaille Développement, est disponible ici.
En attendant le guide officiel, camping.com avait élaboré la charte CAMPINGS CLEAN CARE+ définissant des règles renforcées en termes d'hygiène, de prévention et de protection, elle est disponible ici.
L'Afnor a également publié un guide sur les exigences et les recommandations pour l'hygiène et la prévention des risques sanitaires à destination des hébergements touristiques proposant des services de hammams, jacuzzi... Télécharger ici.
Le protocole à destination des Villages et Clubs de vacances
Concernant les villages et clubs de vacances, vous trouverez ici un guide établi avec le SNRT et Belambra sur la base du tronc commun travaillé en lien avec le secteur de l'hôtellerie de plein air. Ce guide n’est pas encore validé par les autorités sanitaires et pourra évoluer dans les prochains jours et semaines, en fonction de la prochaine phase de déconfinement. Toutefois, vous pouvez d'ores et déjà vous appuyez dessus.
Concernant les Accueils Collectifs de Mineurs avec hébergement, voici le protocole adopté.
Les protocoles à destination des locations saisonnières (gîtes et meublés)
Gîtes de France propose à ses adhérents des protocoles, avec des recommandations générales et des spécificités pour les chambres d'hôtes. Ils sont accompagnés de check list dédiées (gîtes et chambre d'hôtes). Ces éléments sont accompagnés d'une proposition d'affichage.
Un webinaire dédié est également disponible
L'UNPLV, en collaboration avec O2Care Service a élaboré un protocole sanitaire à destination des propriétaires de meublés. Retrouvez-le ici
La FNAIM a également rédigé un guide de préconisations de sécurité sanitaire pour la reprise des activités de locations saisonnières. Il est accessible ici.
Les fiches métiers du secteur
le Ministère du Travail a publié des fiches métiers pour assurer la santé et la sécurité des salariés.
Retour d'expérience du camping Les Embruns - Le Pouldu
Nous étions tellement pressés d’ouvrir que nous avons planché sur le protocole à mettre en place afin d’assurer notre ouverture dans de bonnes conditions et de rassurer salariés et clientèle.
Bien évidement, nous nous sommes intéressés à tous les protocoles disponibles, nous avons été aidé dans un premier temps par un représentant de l’OMS qui nous a donné un document en anglais, nous l’avons traduit et aménagé à notre établissement.
Créer un classeur pour nos salariés avec l’ensemble de leur fiche métier – nous nous sommes réunis afin d’en discuter, de connaitre les craintes ou non de l’ensemble de notre personnel et les idées de chacun pour une organisation différente cette année …
Par exemple en terme de nettoyage .. quel produit et comment … Retirer les couettes, ou les nettoyer entre chaque .. le coût etc …
Nous avons édité les affiches de gestes barrières et disposé dans 15 endroits stratégique du camping des distributeurs de gels hydroalcoolique. Nous avons mis en place dans la réception et les blocs sanitaires des sens de circulation.
La piscine est ouverte avec une jauge de 30 personnes sous inscription obligatoire à la réception au préalable avec des cycles de 1h30. Nous avons donc retiré l’excès de transats, et disposés ceux-ci à la distanciation réglementaire. Nous avons pris contact avec l’ARS pour avoir un contrôle de notre eau de piscine et leur autorisation d’ouverture …
Nous avons édité des feuilles d’information mise dans le livret d’accueil afin d'informer chaque client des contraintes mises en place, mis les infos pratiques covid sur le site internet, et édité des newsletter rassurantes à l’ensemble de notre fichier prospects.
Quelques exemples de documents :
Attestation sur l'honneur à l'arrivée
Merci à Gwénaëlle pour ce partage !
Vous avez des questions ?
Retrouver les réponses aux questions les plus fréquentes posées par les professionnels de votre secteur ici ou prenez-rendez-vous avec l'un des conseillers bretons à votre disposition pour vous accompagner dans la mise en œuvre de ces démarches.
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